1005 Langley St

Victoria, BC V8W 1V7

Mon-Fri, 9am-5pm

Ølandshvedemel nr. 2 <br>fra Kornby Mølle
Omegn & Venner

Ølandshvedemel nr. 2
fra Kornby Mølle

185,00 kr

185,00 kr/sæk

-
+
Tilføj til kurven

– en særlig fin smag

Ølandshvede er en gammel hvedesort, der tidligere blev dyrket på Øland i Sverige. Senere gik den ud af dyrkning, men noget blev gemt i den nordiske genbank, NordGen.

Ølandshvedemel har et meget højt indhold af protein og gluten og en særligt fin smag.

Ølandshvede nr. 2 indeholder mere klid og kim end nr. 1 og er velegnet til et smagfuldt, rustikt brød. Melet giver et mørkere brød end brød bagt af nr.1. Melet kan også blandes med andre meltyper

Næringsindhold pr. 100 g
Energi 1445 kJ / 358 kcal
Fedt: 2,0 g
heraf mættede fedtsyrer: 0,2 g
Kulhydrat: 66,0 g
– heraf sukkerarter: 0,5 g
Protein: 13,0 g
Salt: 7,48 mg

Om Kornby Mølle
Per Grupe har drevet det økologiske landbrug på Mørdrupgård siden 1982, i alt 80 hektar. Gården ligger 30 km nord for København ved Buresø.

Kornby er fællesskabet om deres dyrkning og de aktiviteter, de arbejder med. Det omfatter markerne på gården og markerne hos gode kolleger i nabolaget, der hjælper med at producere korn til Kornby Mølle. Men også møllen og markvandringerne, deres lille mellaboritorium, økologien og de kreative ideer, de udvikler undervejs, er en del af Kornby.

Fra mark til brød
I over 30 år har Per Grupe arbejdet med at finde korn, som er særlig velegnet at bage brød af, og som man kan dyrke økologisk.

Siden 2003 har Per forædlet brødkorn. Kornby Mølle har et lille forædlingsprogram, hvor de vælger de sorter ud, de gerne vil arbejde videre med. Hvert år tager Per de kornaks ud, der virker mest lovende at udvikle. Derfor har han også rådighed over et lille laboratorium, hvor der eksperimenteres med melets bagekvalitet.

Per har igennem alle årene været glad amatørbager. Erfaring med brødbagning har skærpet hans interesse for korn og mel af høj kvalitet, og det har hjulpet ham til at holde fokus på det vigtigste: at bage bedre brød.

Du handler direkte med:

Omegn & Venner

Omegn & Venner i Torvehallerne er en kombineret landhandel, spise- og ølbar med de bedste danske råvarer og øl på fad.


SE ALLE PRODUKTER FRA Omegn & Venner

Tilføjet til kurven

Ølandshvedemel nr. 2
fra Kornby Mølle
185,00 kr

Title
Ølandshvedemel nr. 2
fra Kornby Mølle

Ølandshvedemel nr. 2
fra Kornby Mølle
Tilføjet til kurv: Ølandshvedemel nr. 2
fra Kornby Mølle
Varebeskrivelse
LUK KURV

0 VARER I KURVEN

0 VARER I KURVEN

DIN KURV

Levering

Leveringstid

skift dato

Leverer vi i dit område?

LEVERING

Bestil inden kl. 24 og få leveret i morgen.

Leverer vi i dit område?

Vi leverer i dit område

Vi leverer desværre ikke i dit område endnu. Se hvor vi leverer.

VÆLG LEVERINGSTID

Bestil inden kl. 24 og få leveret i overmorgen.

08.00-12.00

12.00-16.00

16.00-20.00

08.00-10.00

10.00-12.00

12.00-14.00

14.00-16.00

16.00-18.00

18.00-20.00

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

29 kr

29 kr

29 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

59 kr

Luk søgning
Søger... Søgeresultater
Luk søgning

FRE

MAJ

29

08:16

LØR

MAJ

30