1005 Langley St

Victoria, BC V8W 1V7

Mon-Fri, 9am-5pm

Kabliau (kogetorsk) - gourmetmarked.dk
Den Grønne Kutter

Kabliau (kogetorsk)

50,00 kr

250,00 kr/kg

-
+
Tilføj til kurven

Torsken hos Den Grønne Kutter kommer fra Langø. Fiskeriet på Langø er et naturskånsomt fiskeri, hvorfra der er drevet fiskeri i århundreder. Fiskeriet på Langø foregår med garn, ruser og bundgarn. På grund af stolte traditioner samt respekt for havet har Langø-fiskerne valgt at holde fast i garnfiskeriet.

Skånsomt fiskeri
Skånsomt fanget fisk handler om omtanke for havet og diverse fiskebestande. At fiske naturskånsomt betyder minimal belastning for havbund, meget lidt udsmidning af fisk samt reduceret brændstofforbrug. Det mest skånsomme fiskeri udøves med garn, terner, bundgarn, krog og traditionelt snurrevod.


Det giver god mening at støtte op om det naturskånsomme kystfiskeri i Danmark. Udover det etiske i at vælge skånsomt fanget fisk er kvaliteten en meget vigtig faktor. Friske, flotte fisk til kok og gæst! Vi taler her om fisk, der eksempelvis er garnfisket og hentet ind på samme døgn, som garnet er sat. Dette betyder, at fiskene er levende, når de bliver trukket om bord. Ydermere er fiskene intakte, da de ikke har været udsat for det enorme tryk, der kan forekomme under fx trawling, hvor fiskene kan ligge mange timer i trawlposen, inden de kommer op på dækket.

Minimalt discard er endnu en grund til at vælge skånsomt fanget fisk. Discard betyder udsmidning af fisk, der enten er for små, eller som fiskerne ikke har kvote til. Overordnet set smider vi i Danmark 20-23 % af alle fangede fisk ud, hvor de værste tilfælde har udsmidning på omkring 60 %. Garn og krogfiskerier er den form for fiskeri, der har den mindste udsmidning.

 

Du handler direkte med:

Den Grønne Kutter

Hos Den Grønne Kutter arbejder stadeholderne tæt sammen med lokale fiskere, der benytter sig af skånsomme fangstmetoder, når de hiver fiskene op fra de salte skumsprøjt.

Holdet bag tæller blandt andre de to venner Baha og Yasser. Sidstnævnte har været i fiskebranchen i et årti, og har sågar giftet sig ind i en lollandsk fiskerfamillie. Sammen med deres team tryller stadeholderne med dagens fangst, så du ud over de ferske varer kan fange en hjemmelavet delikatesse eller to. Eller få en omgang Fish & Chips på krogen.


SE ALLE PRODUKTER FRA Den Grønne Kutter

Tilføjet til kurven

Kabliau (kogetorsk)
50,00 kr

Title
Kabliau (kogetorsk)

Kabliau (kogetorsk)
Tilføjet til kurv: Kabliau (kogetorsk)
Varebeskrivelse
LUK KURV

0 VARER I KURVEN

0 VARER I KURVEN

DIN KURV

Levering

Leveringstid

skift dato

Leverer vi i dit område?

LEVERING

Bestil inden kl. 24 og få leveret i morgen.

Leverer vi i dit område?

Vi leverer i dit område

Vi leverer desværre ikke i dit område endnu. Se hvor vi leverer.

VÆLG LEVERINGSTID

Bestillinger under 600 kr tilføjes 60 kr i grundgebyr.

10.00-15.00

15.00-20.00

10.00-11.00

11.00-12.00

12.00-13.00

13.00-14.00

14.00-15.00

15.00-16.00

16.00-17.00

17.00-18.00

18.00-19.00

19.00-20.00

45 kr

45 kr

75 kr

75 kr

75 kr

75 kr

75 kr

75 kr

75 kr

75 kr

75 kr

75 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

25 kr

25 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

55 kr

Luk søgning
Søger... Søgeresultater
Luk søgning

MAN

OKT

21

16:05

TIRS

OKT

22